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用空气能热泵烘干机烘干夏威夷果的优势和特点

2019-04-25 09:24:04/ 中联热科/

夏威夷果又称澳洲坚果,在世界上众多的干果中,澳洲坚果的经济价值最高,速来享受“干果之王”的誉称。分布区域:澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。此外澳洲坚果还具有很高的营养价值和药用价值

随着改革开放的春风,很多国外的鲜果开始流入国内。夏威夷果也越来越多出现在寻常百姓家里,作为零食,深受大众喜爱。

传统的鲜果加工第一步就是去皮,因为全身手工去皮,为了能够在去皮的时候容易些,最好的办法就是先将新鲜的夏威夷果放在太阳底下暴晒,经过一段时间以后,它就会因为水分的丢失而自然裂开,这样再去果品就非常容易了。注意一点:新鲜采摘的夏威夷果含有大量的水分,因此不能大量堆在一块,最好是平摊这晾开,防止堆积太多温度升高而导致里面的夏威夷果仁发霉变质。现在用机械去皮的也非常多,机械去皮的话就不用在太阳底下暴晒了,需要在新鲜度时候就进行加工。

用空气能热泵烘干机烘干夏威夷果的优势和特点

第二步:烘干。新鲜的果肉去皮之后,最重要的就是烘干这个步骤了。因为新鲜的夏威夷果中含有大约百分之三十的水分,因此,这个烘干过程都需要大约二十天时间。经过大约三周的烘干以后,夏威夷果水分含量就会降低到大约百分之一点五,果肉所小,与果肉的内壁分离开了。烘干的技术直接影响这夏威夷果的口感,以及保质期的长短。接下来就是对夏威夷果进行破壳和分拣。怎样去掉夏威夷果那坚硬的“盔甲”,同时又破坏掉里面的果仁,这就是破壳的技术。现在规模化经营一般都是用机器,一个固定的刀片,还有一个活动的刀片。破壳以后把不同质量的夏威夷果经过分拣,分裂出等级以后销售。

用空气能热泵烘干机烘干夏威夷果的优势和特点

夏威夷果加工方法的机械化,大大改变了夏威夷果加工的历史,使夏威夷果加工呈现了现代化。不但大量的节约了劳动力,还提高了夏威夷果仁的质量,提高了夏威夷果价格,增加了果农的收入。真是符合了那句话:机械干货快又好呀,不过,机械还要人来造吆!

夏威夷果烘干机组成结构:
1、热源空气能热泵机组2、烘干房保温房体3、烘干房内部热风循环装置4、
自动排湿装置。5、温湿度智能控制装置6、装放杏仁的物料车和托盘。

用空气能热泵烘干机烘干夏威夷果的优势和特点

夏威夷果烘干机的工作原理:
热泵实质上是一种热量提升装置,热泵烘干机组利用逆卡诺原理,从外部环
境中吸收大量热量,把它传递给被加热的对象。气体冷媒被压缩机加压,成为高温高压气体,进入室内侧的冷凝器,冷媒冷凝液化释放出高温热量加热烘干房内空气。烘干房内的物料通过热风的形式使物料中的水分汽化蒸发,蒸发出来的水蒸气由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。冷凝放热后的冷媒经过节流阀变为低温低压的液体,由于压力骤减,液体的冷媒进入蒸发器会源源不断吸收周边空气的低位热能迅速蒸发成气态,吸收了一定能量的冷媒回流到压缩机,进入下一个循环。这样,冷媒不断低循环就实现将空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气温度。

夏威夷果烘干机空气能热泵烘干机特点:
1.该设备适用于水分含量高,烘干周期长,烘干温度低的物料干燥,高效、
节能、环保。
2.人机界面操作,PLC控制,温度控制,湿度控制,智能排湿,运行状态显
示,故障检测等。
3.智能化程度高,操作简单,可根据不同物料的烘干工艺设定多个程序,一
机多用。
4.热风循环采用我司专利技术,双向循环,热量多次利用,烘干效率高,均
匀性好,节能效果显著。
5.设备选材行业内最优,运行稳定,持久耐用。
6.根据车间情况合理布局,美观,大方,便于清洁。

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