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卖相就是卖价!说说牡丹花烘干机使用中的重中之重!

2019-04-20 08:46:37/ 中联热科/

早前使用传统的工艺,制作牡丹花茶,很受天气的影响,如果使用土炉,质量又差很多。现在使用专业的牡丹花烘干机,大大提高了生产效率和生产质量,本文对此进行简要介绍。

热泵型的牡丹花烘干机,是一种基于热泵技术的热风干燥,是最常见的食品干燥方法。主要以热空气为干燥介质,自然或强制地对流式与牡丹花进行湿热交换,物料表面的水份立即汽化,并通过表面的气膜向气流主体扩散。热风干制由于干燥介质中存在氧气,所以干制过程中容易发气酶促褐变和氧化,引起产量质量变化。氧化反应可促进一些风味物质、功能物质的形成,但也造成维生素等营养物质的损失。

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空气能热泵烘干机作为一项高效、节能、环保新技术,在烘干领域迅速推广应用。烘干温度在80℃以下的需求下,选择热泵烘干将是企业的一个首选方向。传统的日晒工艺耗时太长,现在的人们大多开始使用专业的热泵烘干机来烘制物料。牡丹花烘干机的主机是一种高温热泵烘干设备,这种设备是一种能量提升装置,利用逆卡诺原理,从周围环境中吸取热量,并将它传递给被加热的对象,其工作原理刚好与制冷机相反。我司目前的牡丹花烘干机是烘干除湿一体机,使用空气能加热烘干技术,结合冷凝除湿+智能温控系统。

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得颜色者得天下。卖相就是卖价!牡丹花在干燥过程中,特别要注意变色的问题。牡丹花在干燥过程中的变色,与花材内部的色素结构、外部环境条件以及干燥过程中不同的干燥方法有关,是多种因素相互作用的结果。干燥过程中牡丹花花片颜色发生变化,主要在于干燥过程中,牡丹花水分的丧失,引致细胞内PH值的变化,并且在细胞内酶的作用下色素被分解,使牡丹花瓣内花色素苷的含量和存在状态引起变化,多酚类等还原物质也会引起花瓣的变色。有业界人士在对牡丹花进行干燥前,进行护色处理,具体实施办法为可改花材细胞液内的PH值,或高温杀青,以增加色素的稳定性,以及杀灭或钝化物料内的酶活性来进行护色处理。

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牡丹花烘干机还可以用于烘制玫瑰花、茉莉花、菊花、皇菊、婺源皇菊、金丝皇菊、胎菊、桂花、木槿花、荷花、荷叶、莲子、罗汉果、天麻、三七、杜娟花、雪菊、红花、百合花、普洱茶饼、柚子花、罗汉果花、柚子茶、柑普茶、陈皮丝、桔普茶、陈皮普洱茶、荞麦茶、牛蒡茶、苦丁茶、苦瓜茶、金花葵、咖啡豆等各类花茶及健康食品产品的干燥加工处理。

工艺的使用和改善永无止境。根据花的湿度和目标干度,我们应在上面的基础上灵活调整使用工艺。过程中注意及时排湿。 牡丹花烘干机是一种热泵型烘干机。空气能热泵烘干机在烘干过程中,可以对干燥室所排出的湿热空气中的潜热进行二次回收利用,而只需要消耗压缩机制作功所需的能量、进一点降低了能耗,提高了机组的运行效率,实现了真正的节能和高效。

以上为牡丹花烘干机的简要介绍及使用范围,祝大家早日致富奔小康。

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